Med je zázrak...ale iba pre toho, kto mu verí...a zázrak sa množí zázrakov jeho nových podobách...hoci aj doma.
O mede a čo s ním...výborná kniha....
Med je zázrak...ale iba pre toho, kto mu verí...a zázrak sa množí zázrakov jeho nových podobách...hoci aj doma.
Kniha opisuje rozvoj medovnikárskeho a voskárskeho remesla v Banskej Štiavnici. Rozvíja sa pekárstvo a výroba medovníkov, ktoré patrili medzi obľúbené pečivo barokovej kuchyne. Kapitoly: Z histórie medovnikárskeho a voskárskeho remesla, Zo života prvého známeho medovnikára Juraja Geržu, Život a tvorba Juraja Velicsa, ...